Duración de la receta
15 minutos
Ingredientes
- 2 tazas de Arroz Gallo
- Dorado cocido con anticipación
- 1/4 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 3 cdas. de perejil fresco picado
- 1/4 taza de queso seco
- 1 taza de berro picado
- 1/2 chile pimiento picados
- Sal y pimienta negra molida
- Aceite para freír
Preparación
En un tazón grande mezcla todos los ingredientes. Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Toma una cucharada llena de la mezcla y forma las tortitas directamente en el sartén. Fríe las tortitas hasta que tomen un tono dorado, aproximadamente 2 minutos por lado. Escurre sobre toallas de papel.
