Ingredientes

• 1 1/2 tazas de arroz Macarena precocido
• 1 pechuga de pollo cocida
• 1/2 cebolla finamente picada
• 1/4 de taza de arbejas cocidas
• 1/4 de taza de zanahoria en cuadritos cocida
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

• En una cacerola calienta aceite, fríe la cebolla, agrega el arroz Macarena precocido y mueve para impregnarlo de grasa.
• Cociuna de 20 a 30 minutos, hasta que el agua se haya evaporado, retira y deja enfriar.
• Coloca el arroz en un sartén, agrega las verduras, aceite de oliva y sazona al gusto.